2025/01/16 17:05
☆<発酵漬けポークジャーキー>予約販売スタートにつきクーポン発行☆
1/17(金)スタートです。
発酵漬けポークジャーキーは防腐剤未使用のため賞味期限が短く(製造から50日)通常オンラインショップでの取り扱いはありません。百貨店催事などビックイベントのタイミングと合わせて製造するため予約販売となります。製造数に限りがありますので、予定数に達した時点で終了となりますためお早めにお求めください。発送は2/17~製造元(帯広)に近い、札幌からの発送を予定しています。
北海道十勝産の厳選された豚肉を 3つの異なる発酵調味料(味噌、甘酒、ナンプラー)で漬け込んでから絶妙な加減で燻製し、仕上げに<グリフォイオイル>が味のまとめ役となり素晴らしい風味に仕上がっています。ぜひこの機会に唯一無二の美味しさをどうぞ☆
今回は、相性バツグンの篤家生胡椒塩漬けとのお得なスペシャルセットもご用意しています♪
=食べ方=
一般的なビーフジャーキーより柔らかめでオイリーのため、お好みのサイズにカットしてからピック(爪楊枝)を刺しておつまみとするのがオススメです。また、カットしたものをベーコンの様にスクランブルエッグや目玉焼きに添えたり、サラダに和えたりなどでも美味しくお楽しみいただけます♪=タイプは3種=
・味噌漬け:旨味豊かなお味噌が豚肉のコクを引き立てます。・甘酒漬け:ほんのりとした甘さと発酵の香りが女性ウケNo.1です。
・ナンプラー漬け:エキゾチックなナンプラーの風味がお酒によく合います。
どのタイプも、発酵独特の風味とよく合い、いつまで噛んでいても味がなくなりません。
=こだわりの製造方法=
このジャーキーは、発酵料理士協会が監修し、帯広のレストランの名店「ランチョ・エルパソ」さんの手により誕生しています。十勝産豚肉を 上記3種それぞれの発酵調味料に丁寧に漬け込んだ後、絶妙なスモーク加減でジャーキーに仕上げ、最後に当店人気No.1の「グリフォイEV.オリーブオイル」に浸して仕上げています。このオイルがさらに深い風味と香りを与えて極上の味わいとなり、唯一無二の逸品となっています。
=保存方法=
◎開封前のパックのまま冷凍保存すると賞味期限(※1)から更に1ヶ月ほど風味は変わりません。◎グリフォイオイルをお持ちの方限定になりますが、開封後は空き容器(ガラスが望ましい※2)に移し、グリフォイオイルを追いオイルで浸して保存いただくと風味が更にアップし、賞味期限も2~3週間伸びます。
※1.賞味期限を過ぎて急に劣化する訳ではありません。固くなり始めるタイミングの目安としています。
※2.ガラス容器の方が燻香(ジャーキーにする過程)の匂い移りが残りづらいです。
【予約販売10%OFFクーポン 注意事項】
・発酵漬けポークジャーキー予約販売にのみご利用いただけます
・3,000円(税込)以上のご注文でご利用いただけます
・予定数を超えた時点で終了となります
・発酵漬けポークジャーキー予約販売にのみご利用いただけます
・3,000円(税込)以上のご注文でご利用いただけます
・予定数を超えた時点で終了となります
・1会計につき1度ご利用いただけます
・ほかのクーポンとの併用はできません
・ほかのクーポンとの併用はできません
ぜひこの機会にお求めください☆