＝クリアランスSALE中＝ 売り切れ次第終了となります 産地スペインでは3年連続の干ばつにより収穫量が激減する中、今季の酸度は昨季より高品質を表す＜0.13％＞となっています。 干ばつの影響と併せて、円安の影響も重なり毎年価格高騰のニュースが飛び交う中、インポーターと協力をして今季の値上げは踏みとどまりました！ 仕入れ数が少量でもあるため、売上確保より来季に向けてのプロモーションと割り切っての価格となります。 世界各国のオリーブオイルコンテストにおいても受賞し続けているオイルでもあり、少量のため、ご入用の方はお早めにお求めください。 ～ 2024 テイスティングコメント ～ 　インポーター、オリーブオイルソムリエ： 加藤智子 パラシオオイルは、今季もやってくれました！前季のものを味わっていたので、新モノを開けると、まず飛び込んでくるのは緑葉や刈りたての草の香りです。ふた口目を含むと、ハーブ系の中でもとくにバジルやオレガノ、すっきりとしたミントに加え、今季はキウイや青いりんごのようなフルーツの香りも感じられました。苦み、辛みと最後に感じるわずかな渋みのバランスが秀逸です。フレッシュさとエレガントを同一ラインに並べられる職人技に今年もノックアウト。あなたも世界トップクラスの味わいをぜひ体験してみてください。 ～～～～～～～～～～～ ＜ご利用アドバイス＞ 特にトマト料理や魚介類との相性はバツグン。サラダやカルパッチョにはもちろん、パスタ、ソテーしたお肉、乳製品（ヨーグルトやチーズ）、燻製品などにも最高です。ビターなチョコにも合います。 商 品 名：パラシオ・デ・ロス・オリーボス 内 容 量：250ml（229g） 賞味期限：2026年3月10日 品　　種：ピクアル種 酸　　度：0.13 生 産 地：スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ アルマグロ 生 産 者：パラシオ農園 ＝瓶の注ぎ口の構造と廃棄方法について＝ https://chamomilecb.base.ec/blog/2023/03/08/183124

250mlは今季よりボトルがリニューアルされました。 今季2025の酸度は高品質を維持して＜0.14％＞となっています。 昨季から引き続き干ばつの影響を受けていますが、インポーターと協力をして今季の値上げも踏みとどまりました！ 仕入れ数が少量でもあるため、売上確保より来季に向けてのプロモーションと割り切っての価格となっているのは昨季同様で我慢比べ状態です。 品質においては、世界各国のオリーブオイルコンテストで受賞し続けているオイルでもあり、少量のため、ご入用の方はお早めにお求めください。 ～ 2025テイスティングコメント ～ 　インポーター、オリーブオイルソムリエ： 加藤智子 甘く熟したリンゴとみずみずしいトマトの香りが立ちのぼり、最初のひと口からフルーツの爽やかさがふわっと広がります。その奥にほんのりと感じられるのは、ほうじ茶のような落ち着いたアロマ。ほのかな渋みがアクセントとなり、香りの層をより豊かに引き立てます。 口に含むと、心地よくすっきりとしたフルーティさが印象的で、ソフトな果実の旨みがじんわりと舌に染み込むよう。バランスよく調和した苦味と辛みを引き出すのは匠の技。複雑で奥深い味わいを生み出しています。その繊細な味わいは飽きることがなく、ついついもう一口と誘われるような魅力を持っています。 余韻にはスパイシーなニュアンスが立ち上がり、心地よいフィニッシュへと導きます。味わいのそれぞれが絶妙な塩梅に仕上げられ、味わうあなたの感性を刺激する上品で完成度の高い味わいです。まるで一つの物語を感じるような、特別な体験をぜひご堪能ください。 ～～～～～～～～～～～～～ ＜ご利用アドバイス＞ 特にトマト料理や魚介類との相性はバツグン。サラダやカルパッチョにはもちろん、パスタ、ソテーしたお肉、乳製品（ヨーグルトやチーズ）、燻製品などにも最高です。ビターなチョコにも合います。 商 品 名：パラシオ・デ・ロス・オリーボス 内 容 量：250ml（230g） 賞味期限：2027年3月12日 品　　種：ピクアル種 酸　　度：0.14 生 産 地：スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ アルマグロ 生 産 者：パラシオ農園

今季2025の酸度は高品質を維持して＜0.14％＞となっています。 昨季から引き続き干ばつの影響を受けていますが、インポーターと協力をして今季の値上げも踏みとどまりました！ 仕入れ数が少量でもあるため、売上確保より来季に向けてのプロモーションと割り切っての価格となっているのは昨季同様で我慢比べ状態です。 品質においては、世界各国のオリーブオイルコンテストで受賞し続けているオイルでもあり、少量のため、ご入用の方はお早めにお求めください。 ～ 2025テイスティングコメント ～ 　インポーター、オリーブオイルソムリエ： 加藤智子 甘く熟したリンゴとみずみずしいトマトの香りが立ちのぼり、最初のひと口からフルーツの爽やかさがふわっと広がります。その奥にほんのりと感じられるのは、ほうじ茶のような落ち着いたアロマ。ほのかな渋みがアクセントとなり、香りの層をより豊かに引き立てます。 口に含むと、心地よくすっきりとしたフルーティさが印象的で、ソフトな果実の旨みがじんわりと舌に染み込むよう。バランスよく調和した苦味と辛みを引き出すのは匠の技。複雑で奥深い味わいを生み出しています。その繊細な味わいは飽きることがなく、ついついもう一口と誘われるような魅力を持っています。 余韻にはスパイシーなニュアンスが立ち上がり、心地よいフィニッシュへと導きます。味わいのそれぞれが絶妙な塩梅に仕上げられ、味わうあなたの感性を刺激する上品で完成度の高い味わいです。まるで一つの物語を感じるような、特別な体験をぜひご堪能ください。 ～～～～～～～～～～～～～ ＜ご利用アドバイス＞ 特にトマト料理や魚介類との相性はバツグン。サラダやカルパッチョにはもちろん、パスタ、ソテーしたお肉、乳製品（ヨーグルトやチーズ）、燻製品などにも最高です。ビターなチョコにも合います。 商 品 名：パラシオ・デ・ロス・オリーボス 内 容 量：500ml（460g） 賞味期限：2027年3月12日 品　　種：ピクアル種 酸　　度：0.14 生 産 地：スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ アルマグロ 生 産 者：パラシオ農園