2026/10/29 19:45
各地の収穫状況が気になる頃となりました。
当店のオリーブオイルたちも、11月末頃から搾油シーズンとなります。
今のところ、収穫に影響を及ぼすようなニュースは入ってきていないので順調な様子です。
さて、皆さんは秋の味覚を堪能していますか？
私は塩分に気を使わなければならないお年頃になってきたことも重なって、オリーブオイルには大変お世話になっております😄
鮭や鱈などのホイル焼きに、以前はバターやお味噌を良く使っていたのですが、今はもっぱらオリーブオイル＋ポン酢のみです。
どちらもきのこ類にも良～く合います🎵
また、デザートのフルーツにはオリーブオイル＋はちみつを良く使います。
もちろん、はちみつだけでも十分に美味しいのですが、オリーブオイルを加えることで甘さを好みで抑えられます。フルールの酸味が苦手な方には特にオススメですよ。
（トップ画像はGemini画伯作ですが、リンゴと柿の輪切りには驚きました😆）
成人病予防のためにも、良質なEV.オリーブオイルでこの秋を美味しく堪能くださいね！
＝11月スケジュール＝
◆11/2（月）、3（祝・火）～EBRI内出店～
※発酵料理士協会と共同出店
開催時間：10:00〜17:00（※施設営業は19:00まで）
会 場：江別市東野幌町3-3 EBRI（エブリ）
※江別西ICより車で10分 / JR野幌駅より徒歩5分
◆11/7（土）
～いいもんマルシェ みずき～
開催時間：9:00〜15:00
会 場：千葉県野田市みずき４丁目19-4（東武野田線梅郷駅）
トイットみずき tiny bakery
◆11/8（日）
～いいもんマルシェ さつき～
開催時間：9:00〜15:00
会 場：千葉市花見川区さつきが丘１丁目28−9
トイットさつき tiny bakery
◆11/21（土）
～横浜北仲マルシェ～
開催時間：10:00〜16:00
会 場：みなとみらい線馬車道駅 北仲ブリック＆ホワイト
◆11/29（日）
～いそご丘の上マルシェ～
開催時間：10:00〜15:00
会 場：ブリリアシティ横浜磯子 ヒルトップスクエア
※磯子駅より徒歩8分
