なお、価格についてですが、今季は入庫までの諸々の経費が高騰し、今までの価格を維持するのが困難な状況となりました。
つきましては、大変心苦しいのですが、今季は9％ほどの値上げをさせていただくこととなりましたことをご了承くださいませ。

バルサミコビネガーは、「スイートBIO12」と「モアスイートBIO16」の2タイプ。
シェリー酒で有名なぶどうの品種ペドロヒメネスの香りが、それはそれは素晴らしいビネガーです。
スッキリタイプ「スイートBIO12」と濃厚タイプ「モアスイートBIO16」とでは、甘さの違いはかなりあるのですが、用途は同様です。
お好みのEV.オリーブオイルと混ぜたり、そのままでサラダドレッシングやお肉やお魚のソースなどに、またパンに付けるなどでご使用ください。また、炭酸で割ってドリンクとしても美味しくいただけます（2タイプ共）。

　　スッキリした甘さ。どちらかといえばドレッシング向きだがソースでもgood！

　　リッチな甘さ。どちらかといえばソース向きだがドレッシングでもgood！

　◎ロリ・フェレール バルサミコ 味比べセット（10％OFF）
　
「エブロの天日海塩」は精製もしていない天日だけでつくられたミネラルたっぷりの味は正に別物です。決め塩、仕上げ塩、天塩としてどうぞ。
スライスしたトマト、ステーキ等などに、一つまみの天日海塩を「決め塩」「仕上げ塩」としてお使いください。
濃厚なアイスクリームにEV.オリーブオイルと一緒にチラッと「天塩」としてかけるだけでも驚くほど旨味がアップします。

　　塩の女王。料理にほんの少量散らすだけで旨味がグ～ンとアップします。


お好みのEV.オリーブオイルに上記何れかのバルサミコビネガーを混ぜ、エブロの天日海塩をチラッと入れるとドレッシングでもソースでも至福の美味しさとなりますよ♫