毎年、カタルーニャ（スペイン）でラルゲタアーモンドの花が咲く頃に、日本では今季ラストセールの頃となります。

開花から１年のサイクルは下記のとおりとなります。
 

 ● 2月開花✿
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 ● 8月下旬～9月にかけて収穫し外果皮を割って工場へ納品
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 ● 品質チェック
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 ● トースト

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 ● 品質チェック

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 ● パッキング
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 ● 出荷
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 ● 10月下旬～11月上旬
　バルセロナ空港から日本へ
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● 成田空港税関検査（5日間前後）の後倉庫へ
　11月上旬発売スタート
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● 2月下旬～3月中旬頃で完売

また、各商品ページ内では、開花～食卓に到着するまでの写真を順に紹介していますのでご覧くださいね。

希少種の唯一無二の風味をスペシャルプライスで♪

今季は出店先と卸先が減少したことで在庫を予定より多く残しているため、セール品は一気に下記の4種をご用意いたしました。

保存は冷凍庫がオススメ。アーモンドの油分があるため凍りません。
開封前の袋のままか、少量ずつラップでしっかり空気を抜いて小分けしたものを フリーザーバッグなどに入れて冷凍ください。賞味期限から更に半年ほどは風味が保たれます。

スペインの“希少種”で一度も品種改良されていない“古代種”のラルゲタアーモンド。
その唯一無二の素晴らしい風味をこの機会にどうぞ☆